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【VHS】名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1

めいじんたかはしくにひろこだわりのそばうちにゅうもんヴぉる01
発売日
2006年1月27日

製作国
日本

収録時間
85分

ジャンル
カルチャー

ここが見どころ

「NHK趣味悠々」で放映されたそば打ちの基礎知識から高度な技術までを紹介するハウツーVHS第1巻。そば粉8割、小麦粉2割の一般的なそば“二八そば”の作り方を、場面ごとにわかりやすく紹介。名人・高橋邦弘による実演やそば打ち上達の秘訣なども収録。

名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1のスタッフ・キャスト

スタッフ
キャスト
出演 高橋邦弘

名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.1のスペック

基本情報
ジャンル カルチャー
製作国 日本
JANコード 4988066145360
発売元 NHKエンタープライズ
製作年 2005
発売年月日 2006年1月27日
収録時間 85分
製作会社 NHKエンタープライズ
レーベル会社 NHK ビデオ
カラー/サイズ カラー
メディアタイプ VHS
セル・レンタル セル&レンタル
コピーライト (C)2006 NHK
特典 名人・高橋邦弘二八そばを打つ、そば打ち名人高橋邦弘のひとりごと(そば打ち上達の秘訣ほか)

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